食物寒热型--2

温热的食物
1.肉类：狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、雀肉、虾肉、黄鳝、白花蛇肉、乌梢蛇肉等
2.菜类：黄豆、蚕豆、刀豆、胡萝卜、葱、蒜、椒、韭菜、芥菜、油菜、香菜、胡椒、花椒、等
3.其它：红糖、糯米、面粉、羊乳等

寒凉的食物
1.肉类：鳖肉、牡蛎肉、鸭肉、兔肉、鹅肉
2.菜类：菠菜、白菜、豆芽菜、芹菜、苋菜、竹笋、黄瓜、苦瓜、茄子、冬瓜、紫菜等
3.水果类：梨、西瓜、柑、橙、柚、柿子等
4.其它：大麦、小麦、绿豆、赤小豆、小米、白砂糖、牛乳、生蜂蜜等

平性的食物
1.肉类：猪肉、鲤鱼肉、墨鱼肉
2. 菜类：黑豆、豇豆、四季豆、丝瓜、木耳、百合、莲子、大枣、花菜、土豆
3.其它：鸡蛋、山药、杏仁、葡萄、桃子、无花果



历代本草文献中所记载的具有治疗作用的食物归纳如下：
祛风散寒类：生姜、葱、芫荽、肉桂、荠菜。
祛风清热类：淡豆豉、菊花、茶叶、薄荷。
清热泻火类：苦菜、苦瓜、蕨菜、茭白、百合、西瓜、松花蛋。
清热生津类：甘蔗、柠檬、柑、番茄、苹果、甜瓜、甜橙、荸荠。
清热燥湿类：荞麦、香椿。
清热凉血类：藕、黑木耳、茄子、葵花子、食盐、芹菜、丝瓜、蕹菜。
清热解毒类：赤小豆、绿豆、豌豆、苦瓜、马齿苋、蓟菜、南瓜、酱。
清热化痰类：冬瓜子、白萝卜、紫菜、荸荠、海带、海藻、海蛰、鹿角菜。
清热利咽类：橄榄、罗汉果、鸡蛋白、荸荠。
清热解署类：西瓜、绿茶、赤小豆、椰汁。
温化寒痰类：橘皮、生姜、杏子、洋葱、芥子佛手、香橼、桂花。
止咳平喘类：梨、枇杷、百合、落花生、杏仁、白果、乌梅、小白菜。
健脾和胃类：山药、大枣、南瓜、包心菜、芋头、猪肚、牛奶、芒果、柚、 木瓜、栗子、粳米、扁豆、玉米、无花果、胡萝卜、白鸭肉、芫荽、醋。
健脾化湿类：苡仁、香椿、蚕豆、大头菜。
驱虫类；大蒜、椰子、南瓜子、石榴、醋、椰子肉、榛子、乌梅。
消导类：山楂、麦芽、鸡内金、神曲、萝卜、茶叶、薄荷叶。
温里类：花椒、辣椒、胡椒、八角、茴香、小茴香、干姜、香葱、韭菜、桂花刀豆、羊肉、鸡肉。
祛风湿类；木耳、五加皮、薏苡仁、樱桃、鹌鹑、黄蟮、鸡血。
利尿类：玉米、赤小豆、西瓜、冬瓜、黑豆、葫芦、白菜、鲤鱼、白鸭肉。
通便类：香蕉、菠菜、蜂蜜、竹笋、番茄。
安神类：百合、莲子、龙眼肉，小麦、秫米、酸枣仁、荞麦、菠菜、刀豆、白萝卜、韭菜、茴香菜、大蒜、火腿。
活血类：山楂、桃仁、茄子、黑木耳、乌梅、香蕉、刺菜、枇杷、莴苣、猪肠。
收涩类：乌梅、芡实、石榴、莲子、高梁、黄鱼、鲶鱼。
平肝类：绿茶、芹菜、番茄。
补气类：小米、粳米、糯米、黄米、山药、大麦、莜麦、籼米、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、牛肉、兔肉、狗肉、鸡肉、鹅肉、鹌鹑、青鱼、鲢鱼。
补血类：桑椹、黑木耳、菠菜、荔枝、松子、胡萝卜、猪肉、羊肉、猪血、牛肝、甲鱼、海参。
补阳类：枸杞、核桃、豇豆、韭菜、丁香、刀豆、羊肉、羊乳、狗肉、鹿肉、鸽蛋、雀肉、鳝鱼、海虾、枸杞菜。
滋阴类：黑木耳、银耳、大白菜、梨、葡萄、桑椹、牛奶、鸡蛋黄、甲鱼、乌贼鱼、猪皮